Recepty na jablečný koláč se to všude jen hemží a snad každý má už ten svůj osvědčený.
Já jsem si jablečňák trochu upravila podle svého, takže bez tuku, bílého cukru a bílé mouky.
Koláč jsem jako obvykle jedla na snídaní snad po celý týden (co si sladkého upeču, tak si i sama sním – moje drahá polovička sladké pečení moc nemusí 🙂 )
Korpus
1 hrnek ovesných vloček
1/2 hrnku špaldové mouky
2-3 lžíce kakaa
1 lžička jedné sody
3 lžíce stévie
1 vejce
Náplň
1 nízkotučný tvaroh
1/2 hrnku rozinek
2 lžíce medu
1 vejce
1-2 nastrouhaná jablka
Korpus – vločky na chvíli namočíme do vody, aby trochu změkly, pak přidáme ostatní suroviny a dobře promícháme. Přendáme do kulaté, dortové formy a necháme cca 10 min péct.
Náplň – nastrouháme jablka, smícháme s tvarohem, medem a rozinkami, přidáme vejce a opět dobře promícháme. Navršíme na předpečený korpus, nahoru naklademe na plátky nakrájené jablko a necháme cca dalších 20 min péct.
Další články, které by vás mohly zajímat:
Pizza srdíčka-chuťovka nejen k vínu
TRX v akci
Narozeninové, tvarohové dortíky